白切鸡是一道色香味俱全的特色传统名肴，也是粤菜系鸡肴中很重要的一个种类，属浸烫类菜肴，其特点为制作上看是似简易，其实真要掌握实属不易，肉质细嫩不烂，原味十足。

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咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调……更多>>

制作食材：意面、黄椒、芦笋、洋葱、大蒜、淡奶油、黄油、黑胡椒、柠檬汁

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制作食材：鱿鱼须 500克、姜、蒜蓉 适量、料酒 1勺、生抽 1勺、老抽 半勺、糖 1勺、韩式辣酱、孜然粉、孜然粒、辣椒面、辣椒粉、芝麻各1勺

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