而成为高手，就是一得修炼内功，二得活用招数，内外兼修，才可以笑傲江湖。若不做到这两样，那就只能是低手，只能把餐饮路走的苦逼无比，每天张着嘴大喊，餐饮真特么难做。……更多>>

　作为一名餐饮店长，如果你想让员工按照你期望的方式和行为来完成任务，取得预期的成果，就必须要有效地掌握“批评”这个武器，来矫正、规范和塑造员工的行为、团队的文化，打造团队……更多>>

中国有句老话叫“内行人看门道，外行人看热闹”，对于餐饮而言，许多人也都是抱着这个心态，认为只有内行人才可以做餐饮，外行人是不会做餐饮的，也不能做餐饮，真的是这样吗？……更多>>

餐饮行业本来就是一个人员流动性特别大的行业，但是有些餐饮人是自己选择的跳槽，而有些餐饮人却是被餐厅开除而无可奈何的需要换一个地方重新开始，那么哪些人是不容易被餐厅开除……更多>>