2016年就这样来了，你准备好迎接挑战了吗？名厨将与厨师们共同走过充满挑战的每一天。在迈出第一步之前，你是否知道厨师在新的一年应该做哪些事情，是否对这些事情做好了计划与准备……更多>>

为什么我们热爱周星驰的电影，因为他的每一部电影都尽最大可能的追求完美，追求极致。餐饮业何尝不是如此呢?可以这样说，星爷不仅是演员、导演，绝对还是一个美食家，从每一部片子中……更多>>

西点行业正以高速发展的脚步迈进国内外最受欢迎的行业之列，成为发展最迅速的、就业最无忧的行业之一。在西点行业稳步发展的形势下，众多企业与行业人瞄准时机与商机，投资开办西……更多>>

作为一门基本技术，却也是最重要的技术，翻勺在烹饪过程中有着重要作用。因此，这也是大家在学习厨师的过程中，必不可少的学习课程。在学习中，大家可以根据原料形状不同、着芡方法不……更多>>