兼具前途与钱途的行业，你值得拥有

更新时间：2020-07-02 16:51:54  来源：珠海新东方烹饪学校  浏览：1425

　　要说厨师行业的特点，门槛低、社会地位低、工作环境差、工作时间颠覆，薪资待遇少，这些总是常见的字眼。很多人认为厨师既没前途，也没钱途，事实上哪一个行业没有自身的缺点。然而现在的厨师行业人才济济，许多优秀的厨师都是在专业的厨师学校经过系统化的学习培训后走向工作岗位，今天，就来给大家说一下厨师行业的现状。

　　1.厨师的社会作用将越来越大

　　随着社会文明的进步，经济文化事业的不断发展，第三产业将越来越发达，而饮食业作为第三产业的“龙头”产业，在人类产业结构中显得尤为重要。人类步入高度发达的文明社会后，对饮食的要求越来越高，整个社会对美味佳肴需求量也越来越大。

　　2.厨师的素质将越来越高

　　近几年来，烹饪教育事业蓬勃发展，烹饪人才越来越为人们所重视，全国性、世界性的烹饪交流活动日益频繁。所有这一切，都为培养新一代厨师提供了良好的社会环境。展望一下未来的厨师行业，厨师是一批既有良好的职业道德修养，又有烹饪文化科学理论知识，同时又具有良好烹饪技艺的专家和技术人才。

　　3.厨师的工作方式和工作条件

　　如今厨师的工作方式逐渐由传统的经验操作，逐步向科学化、规范化过渡。随着社会的发展，厨师在人们面前的形象，逐渐变成能文能武、气质高雅的美食家。