学子故事 | 张少明：毕业即到校企合作单位澳门松花湖酒店工作

更新时间：2021-12-05 09:45:38  来源：  浏览：1741

张少明，来自广东清远，今年25岁。他于今年5月份到粤菜专修班开始学习，一直本着“尊敬师长、团结同学、努力进取”的宗旨，时刻以高标准要求自己，一步一个脚印，向着自己的人生目标起航。阳光、开朗、随和、自信是大家对他的印象，在老师心目中他是一个好帮手，在同学心目中他是知心伙伴和学习榜样。

“我之前在清远经营一家粤菜饭店，掌握很多客家菜、广府菜的做法，但是我还想进修，想提升自己的烹饪水平、系统化学习经营理念。”张少明说，他后面就在身边的亲戚介绍下，便来珠海新东方学习粤菜知识和技能。

 

学校会为学生很多学习成长的机会，学习不仅仅是在课堂。张少明回忆说道，他来校第二个月的时候，就参加了学校举办的粤菜技能竞赛，并获得了第3名。后面也参加商务宴席会比赛，学到了宴席制作、菜品搭配、上菜顺序等知识，大大提升自己的烹饪技能。

 

“学校不时也会安排学生外出培训，9、10月的时候，我就跟随老师到万山岛、外伶仃岛开展粤菜师傅送技下乡培训活动，向当地村民传授中式面点技艺和粤菜精髓。”张少明由衷地感谢这些特殊经历，让他拓宽了视野，提前学到职场工作经验。

光阴似箭,一转眼就要毕业了，12月底张少明将要到澳门松花湖酒店工作。“很荣幸学校推荐我到澳门校企合作单位工作，去澳门工作就是我的一个梦想。”张少明说，他会一边认真的工作一边进修，等掌握那边的风土人情、菜系后，就打算回珠海或者家乡清远创业，开一家澳门风情的饭店。同时，他也希望以后成为一名粤菜教师，届时回校可以给学弟学妹们传授粤菜精魂。

纸短情长，道不尽的祝福，祝同学前程似锦，未来可期！