谢泳全，今年15岁，初中毕业后就选择了自己感兴趣的中烹专业就读。初次见面，总感觉他过于腼腆，但深入交谈之后，才发现他开朗、健谈，有着超乎同龄人的务实和稳重。

“现在就业竞争力异常激烈，挣钱也越来越难太难了，没有以前挣钱容易。我认识的一个大学生朋友，现在也就是在做打杂，工资很低。”谢泳全感慨说：”学一门热门技术实在太有必要了，将来挣钱才能挣得多、挣得轻松。“

很多事情的学习并不难，只要循序渐进、刻苦勤奋，自然水到渠成，学厨亦是如是。刚开始练刀工，谢泳全切得一塌糊涂，后面经过稳扎稳打的练习，便能把萝卜切出漂亮的方块、细丝、蝴蝶状等。“厨艺需要‘熟’方能生‘巧’，所以偷懒不得。”谢泳全直言说。

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