学子故事 | 陈泳多：一步一脚印地精进厨艺，以后打算开一家餐厅
更新时间：2021-07-13 17:56:41 来源： 浏览：1335
文章摘要：陈泳多，来自广东湛江，今年16岁，由于家里经营着一家餐饮店，柴米油盐酱醋茶就是他儿时的回忆。小时候，陈泳多喜欢围绕在家人旁边，看着家人系着围裙在厨房忙着烹制美食的情景。渐渐地长大后，陈泳多便会经常在店里帮家人打个下手。就在这一点一滴的耳濡目染间，使陈泳多对烹饪产生了浓厚的兴趣。
陈泳多，来自广东湛江，今年16岁，由于家里经营着一家餐饮店，柴米油盐酱醋茶就是他儿时的回忆。小时候，陈泳多喜欢围绕在家人旁边，看着家人系着围裙在厨房忙着烹制美食的情景。渐渐地长大后，陈泳多便会经常在店里帮家人打个下手。就在这一点一滴的耳濡目染间，使陈泳多对烹饪产生了浓厚的兴趣。
纵然在自家的餐饮店也能学到一手颇好的厨艺，但学到的内容会有局限性，而且家人也要忙店里的生意，他们很难专心致志教陈泳多烹饪技能，正是应这句话“好厨师不等于好教师，会教才是关键”。正规厨师学校则会不同，老师有着丰富的教学经验和精湛的教学技能，学生不仅可以系统全面的学到烹饪知识，也可以快速掌握烹饪技巧。于是，陈泳多带着家人的殷切期望，走进珠海新东方烹饪学校学习厨艺。
一入学，陈泳多就已经完全沉迷课程中，深刻感受到了烹饪技艺的博大精深。他知道唯有勤奋努力才能靠近梦想，然后他耐心地操练着每一个技巧，一步一脚印地精进厨艺。同时，他也经常参加校园技能竞赛活动，积极和同学互相切磋，不断完善自我，提升能力。
经过一番努力的学习，陈泳多在烹调、刀工、火候、摆盘、食雕等方面小有所成，还掌握现代餐饮业的经营管理知识。“等我学成后，我打算要开一家自己的餐厅，用自己的方式，去给食客的带来幸福感”。说话的时候，陈泳多眼神专注而坚定。
因为热爱，陈泳多坚定而执着走在厨师之路。“锲而不舍，金石可镂”，相信陈同学在如此专注学习下，未来定能在锅碗瓢盆、刀光勺影中成就一个精彩的人生！
