焯水，时间短而急，是烹调前处理中关键的一步。它不仅有助去除草酸、农残、亚硝酸盐等有害物质，也能让食物保持鲜艳的色泽。菠菜做前要焯水大家已很熟悉，但其实除了菠菜，……更多>>

珠海哪家湘菜培训学校比较好？位于广东省的珠海素有美食之都之称，厨师行业现在作为热门行业，而湘菜也是热门的菜系之一，对于许多学厨者来说，学湘菜选择一个好的培训学校是首先考虑……更多>>

对于很多初高中毕业生提出的在珠海新东方学厨师要多久的问题，我校给出的建议是和我们专业的老师进行互动，来校参观，了解学校环境以及教学过程，从而选择适合自己的专业。……更多>>

珠海学湘菜制作要多少钱？珠海素来以“美食之都”闻名于世，湘菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；湘菜历来重……更多>>