烹饪是门艺术丨 老师教我在盘子上画画？原来这是......
更新时间：2019-06-27 16:56:31 来源：珠海新东方烹饪学校 浏览：1550
文章摘要：珠海新东方烹饪学校这所烹饪大学包含了很多艺术的课堂，在这里你会感受到不一样的烹饪魅力，欢迎你成为我们的新同学！
很多人说中式菜品不够讲究，不如西餐精致。我敢说，这样的人一定没有来过新东方，来过珠海新东方烹饪学校的人的都知道，西餐的摆盘确实让人印象深刻，但中式菜品的装饰艺术与之相比，只能说是有过之而无不及。
中式菜品装饰一般可以分为平面装饰、立雕装饰、套盘装饰和菜品互饰四类。
今天我们就来聊聊平面装饰中一类比较常见的装饰技术——果酱画。
果酱画是一种高端盘饰技术，是用果酱在餐具上作画，以食材为颜料，以餐具为画布，一刷一抹一划，生灵跃然盘上，让食客的双眼享受艺术和美食结合的魅力。
果酱画不仅让菜品美观大方提高菜品的档次，同时也能增加人们对菜肴的食欲。
所以在一些星级酒店的中式菜品中我们经常能看到果酱画的出现，部分酒店为了追求高端精致，甚至会专门高薪聘请专业的果酱画师。
果酱画也是珠海新东方烹饪学校的烹饪专业中的一门必修课。珠海新东方烹饪学校以培养学生成为高端烹饪人才为目标，不仅推荐学生在烹饪课程中掌握各种菜品的制作方法，还全面地教授学生菜品相关的各种技能，让同学们能够在在校期间充分的提升自我的价值。
并且学校烹饪专业采取小班授课，没有绘画经验也不用担心，学校是由经验丰富的教学老师手把手教学，让学生用真食材练就真本事！
珠海新东方烹饪学校这所烹饪大学 含了很多艺术的课堂，在这里你会感受到不一样的烹饪魅力，欢迎你成为我们的新同学！
