胡应东

姓名：胡应东

职称：中国烹饪老师、国家高级技师、国家职业技能鉴定考评员、中国烹饪协会会员、中国饮食文化评审师。

简历：
1981年---1986年从厨于本镇大庙酒家；
1986年---1993年在县凤凰宾馆任大厨、厨师长；
1995年---1997年在新东方任教； 

格言：诚心做人、细心做事、用心做菜。

成果回顾：
1、1997年被评为南昌市优秀教师；
2、1997、1999年度被评为新华教育集团年度先进工作者；
3、1999年参加江西省第三届烹饪比赛获冷拼“银奖”；
4、2000年参加徽菜创新菜大赛团体宴“溯源”获“金奖”；
5、2001年参加江西省第四届烹饪大赛设计、制作展台获“金奖”；
6、2001年参加江西省第四届烹饪大赛个人赛冷拼获“金奖”；
7、200 在全国电视擂台获“擂主”和“金勺大奖”两项殊荣，“糟香水果鱼”、“延年益寿”两道菜品获“菜称号”；
8、2003年中国第十三届厨师节大赛，设计制作“赣之韵”获中国名宴“金奖”；
9、2004年带队参加在北京举办的全国第五届烹饪大赛获“团体”银奖；
10、2005年参加中国首届辣菜烹饪大赛获宴席“金奖”；
11、2005年江西省仙女湖淡水鱼烹饪大赛团体“金奖”；
12、2006年参加江西省首届赣菜创新大赛荣获团体“特金奖”；
13、2007年荣获“中华金厨奖”；
14、2007年---2009年江西省中等职业学校烹饪技能比赛连续三年荣获指导教师第一名；
15、2008年获“国际华裔绿色烹饪大使”称号并担任本次大赛的“副总评判长”；
16、2009年8月荣获“中国烹饪老师”称号；
17、2010年被评为集团老师演讲团成员，新华集团烹饪教育特级教师；
18、2011、2012、2013年设计指导展台，连续3年荣获“新东方杯”烹饪大赛金奖、特金奖；
19、2013年荣获亚太区较好酒店培训师奖；
20、2014年荣获国际餐饮业评委职业资格。