酒店管理专业立足于酒店重要管理岗位需求,遵循先进、简明、实用的原则,将学习过程与实践训练融为一体,凸显实用性、创造性和多样性的教学思想,使理论与实践
课程有机整合再润滑,即增加学生学习的期望值又激
发学生的学习兴趣。要求全面发展适应各管理岗位,
为学生顺利融入职场夯实基础。
我校采用小班教学,授课模式均采用多媒体教学,老师示 范教学,以培养高学籍、高技能、复合型烹饪技术 型
人才为目标;酒店管理专业配备老师型教学师资,采用
标准化教学流程,注重教学的质量与学生技能的培养;
酒店管理专业标准化的实训操作流程,能有效保证学
生们学到技术与管理,并且也能学好 技术与管理
培养具有现代管理理念以及中、大型酒店服务技术
与酒店管理水平等实际工作能力,以高星级酒店前厅、
客房、餐饮、娱乐、康体等业务部门的领班、主管及部
门经理为主要就业岗位,以酒店行政、财务等职能部门的经理、执行经理及总监为发展目标,能够适应于管理、服务第一线需要的德、智、体等全面发展的高星级酒店
管理专门人才。
招生有限制条件,15周岁及15周岁以上,女生身高
1米6以上,男生身高1米7以上。因为我们就业是推选
的四星级以上酒店。所以用人单位的标准比较高。当然薪资待遇也会比其他专业高。(特别优秀者,酌情可放宽条件)